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封面新闻采访人员 付文超
2022年元宵节,各种口味的汤圆站到了消费市场的C位。2月15日,据京东销售情况显示,今年元宵节,单一口味的汤圆已经满足不了消费者,组合装汤圆最畅销。
数据显示,在线上销售的汤圆商品中,成交额最高的是包含多种口味的组合装汤圆。在成交额最高的100个汤圆商品中,组合装的成交额占比31%;众多老字号的产品更受欢迎,老字号汤圆的成交额占比36%。也有很多人选择自己动手做汤圆,糯米粉、黑芝麻、红豆沙等汤圆馅料的成交额同比增长91%。
在各种口味的汤圆中,销售冠军还是黑芝麻汤圆,成交额占比37%;其次是花生、黄米汤圆,成交额占比超过10%;桂花汤圆、山楂汤圆成交额占比超过4%。
同时,今年元宵节,很多新口味的汤圆获得了消费者的青睐。奥巧馅汤圆销量同比增长12.6倍,咸味的流沙汤圆销量同比增长超过1倍。此外,山楂、香橙、黑糯米汤圆销量同比增长超过75%,代表健康趋势的无糖汤圆销量同比增长70%。
此外,四川用户购买的黑芝麻、豆沙等传统口味汤圆的销量占比51%,鲜花、水果、咸蛋黄等新口味汤圆的销量占比49%,是非常爱尝试新口味的地区。在众多新口味中,无糖、糖醇等健康汤圆的成交额增长最高。
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