郭铁|元宵节奶茶外卖搜索升温,“吸着吃”汤圆受年轻人追捧

郭铁|元宵节奶茶外卖搜索升温,“吸着吃”汤圆受年轻人追捧】2月15日,饿了么发布《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》显示,外卖平台汤圆、奶茶热度迅速蹿升,“吸着吃”汤圆成为今年元宵节年轻人的新时尚。此外,榴莲、巧克力等新口味汤圆越发受到欢迎,预计今年销量增长超过100%。汤圆吃法和口味的不断创新,成为今年元宵节汤圆消费的主要趋势。
报告显示,自春节过后,饿了么汤圆搜索量开始增加。元宵节前夕,有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶”,其中95后人群占比超过37%。饿了么还与蜜雪冰城、和气桃桃、椿风、武空茶等品牌联名,推出“汤圆奶茶”新品。
除“奶茶汤圆”,传统元宵、汤圆品牌也在节日期间纷纷“上新”。饿了么北京相关工作人员介绍,北京老字号餐饮品牌锦芳、护国寺小吃、北京稻香村、庆丰包子铺的元宵、汤圆受到北京消费者喜爱,随时可以外卖到家。比起汤圆,有些地区在元宵节更钟情水饺,如在哈尔滨、沈阳、长春等城市,元宵节前卖水饺的店铺数量是卖汤圆的10倍以上。
新京报采访人员 郭铁
编辑 祝凤岚 校对 刘军