裙带菜|春季长高补钙季｜玉米排骨汤

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春天是孩子补钙长高个的季节，今天炖了玉米排骨汤，吃肉补钙，喝汤取暖，美哉美哉
By 杨儿Monica
用料

猪排骨适量
玉米 2根
生姜两片
葱花半根
盐 1勺
鸡汁少许
八角 1个
胡萝卜 2根
裙带菜 1小把

做法步骤

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1、排骨浸泡一下，去一下血水

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2、洗好的排骨冷水下锅，加葱姜焯水

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3、水开后撇去浮沫

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4、用热水把焯好水的排骨再清洗一遍备用

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5、砂锅中放入葱姜八角，倒入洗净的排骨

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6、加入玉米和热水

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7、盖上盖子，大火烧开，转小火慢炖40分钟

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8、加入两根去皮切块的胡萝卜，炖15分钟左右

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【 裙带菜|春季长高补钙季｜玉米排骨汤】9、裙带菜用冷水泡开

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10、加入锅中

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11、加入盐调味

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12、加入一点鸡汁提鲜

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13、快出锅的时候加入几颗枸杞

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14、慢炖10分钟就可以啦

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15、排骨已经软烂啦

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16、有玉米和胡萝卜的香甜，也有排骨的肉香，汤非常好喝，肉也好吃哦，快试试吧
小贴士1??排骨选用的时候不能只用肋排，要加上猪脊骨才香哦 2??加盐调味的时候可以先淡一些，孩子喝的话喝咸了不太好，大人可以自己在碗里再增加咸味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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