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过年家里的牛肉还剩了不少在冰箱里，今天正月十五，刚好拿出来，给家人做个土豆烩牛肉丸，牛肉丸尽量还是自己在家里做，比外面的好吃太多了，大鱼大肉吃的太多，蔬菜也是要多吃一点的哈！
By 美食育儿二头妈
用料
- 土豆
- 牛肉
- 青椒
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1、土豆切块
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2、青椒切块
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3、洋葱切块
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4、胡萝卜切片
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5、锅内少许油、加入蔬菜炒熟
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6、倒入牛肉丸翻炒均匀即可。
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