五花肉|家喻户晓的五花肉炒三鲜，学会你就是厨神

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By 大狮小厨【豆果美食官方认证达人】
用料

五花肉 250g
土豆 1个
青椒 1个
洋葱半个
大蒜 5颗
生抽适量
干辣椒 2个

做法步骤

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1、五花肉水中煮熟捞出切成薄片。

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2、土豆青椒和洋葱切碎备用。

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3、五花肉先爆煎一下捞出来。

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4、放入青椒和土豆片炒至焦熟。

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5、再放入洋葱，加入生抽一起炒。

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【 五花肉|家喻户晓的五花肉炒三鲜，学会你就是厨神】6、放入干辣椒和蒜头翻炒均匀即可。

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7、非常下饭的一道菜。

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8、荤素搭配营养丰富。

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9、五花肉完全不腻哦！
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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