从这首“诗”走出了王国维、巴金、梁思成、林徽因,还有一杯酒|品读( 二 )


巴金先生与汾酒的缘分,是他亲自题写的那句——“酒好人好工作好,参观一回忘不了”。
1964年8月,时任中国文联副主席、中国作协副主席的巴金到大寨参观访问。8月22日,在山西杏花村汾酒厂参观时,巴金受到全厂干部职工的热烈欢迎和热情款待。
“我之所以写作,不是我有才华,而是我有感情”,巴金说。
酒礼
梁思成和林徽因,让世人看到了《诗经》里的爱情爱情和友情相伴。而比这更加醇厚的,莫过于隐藏在《诗经》角落里的那些酒。
酒在先秦时期由于酿酒技术还不够成熟,所以被先秦人们定义为超自然之物。
于是乎,酒自然成为先秦人们用以奉献给神明与祖先享用的首选珍物,无论哪一个大小祭祀活动中都能看到它的身影。
在《诗经》中就有不少诗歌作品是描写酒与祭祀的紧密关联,如“祭以清酒,从以骍牡,享于祖考”。
《诗经·周颂·丰年》中记:“为酒为醴,烝畀祖妣;以洽百礼,降福孔皆。”
这一句诗描述了周朝以谷物酿酒敬奉先祖以祈福祉的祭祀仪式。“礼”字最初为“豊”,而“醴”一字,则既体现了与祭祀的关系,又体现了与酒的关系。可见“酒之初,礼之用”,乃是白酒最早的文化源起,也是酒仪式感的源起。
 从这首“诗”走出了王国维、巴金、梁思成、林徽因,还有一杯酒|品读
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先秦时期十分讲究少长之礼、尊卑有序,而这种思想意识也逐渐引入到酒席场合,成为酒礼中的一部分。
一般宴席上的座位都是遵循少长、尊卑之礼来安排,这种基本酒礼不仅在平民百姓中适用,在君臣的宴饮上也体现得更为明显。
宴席上通常是君主坐主位,臣子依据官职大小依次而坐,而后首先应由君主举杯与臣子共饮,之后臣子随意向君主或同盟敬酒。而在普通民众的宴席上,则遵循着长幼、尊卑之分来安排座位,少者、贱者需要礼让或敬让长者、尊者。
如在《小雅·桑扈》的诗篇内容中,描写了君臣宴席之上的酒礼,君与臣在杯觥交错之间和睦而融洽地进行交流。
“以为酒食,以飨以祀……苾芬孝祀,神嗜饮食,卜尔百福。”
追古扶今,我们不妨重拾这些礼仪和敬重,在“礼”与“乐”被淡忘的时代里,更当凭借一种仪式感,使饮酒再度成为一项礼仪性的行为。