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这款青菜鸡蛋汤不仅营养丰富，味道也很好，做法还特别简单
By 薯条沾腐乳
用料
- 鸡蛋 2个
- 青菜 1根
- 盐 适量
- 食用油 30毫升
- 香油 几滴
- 清水 适量
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1、迟菜心冲洗干净后切成段
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2、鸡蛋打入碗中打散
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3、锅中放油烧热
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4、倒入蛋液
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5、大火翻炒
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6、炒至蛋液凝固
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7、加入适量清水，大火烧开后熬几分钟
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8、放入迟菜心
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9、放盐
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10、煮熟
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11、装入碗中，滴入香油
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12、简单快手的青菜鸡蛋汤就做好了
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13、成品图
小贴士迟菜心可用其他青菜代替
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