_本文原题：每日一花 | 菊花脑：春季摘其嫩苗炒食凉拌或煮汤…
菊花脑营养丰富 ， 为菊科菊属草本野菊花的近缘植物 ， 有特殊芳香味 ， 春季摘其嫩苗炒食、凉拌或煮汤 ， 凉爽清口 ， 有清热解毒 ， 调中开胃 ， 降血压之功效 ， 也是一种很有开发前景的野生蔬菜 。
菊花脑

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