知产谱写发展新篇章丨汇桔网助力利源隆开创安化黑茶品牌发展他

　他，千两茶技艺非遗传承人，祖辈几代人皆以制茶为业，技艺传承逾百年，一生立志用匠心做好茶。

　　他，从1981年进入国营茶企白沙溪，汲汲深耕制茶手艺，到1997年时任白沙溪厂长兼书记，主持恢复“千两花卷茶”的工艺及生产，再到2001年舍弃功名，下海创业缔造了中国茶叶知名企业。

　　他就是湖南利源隆茶业有限责任公司(以下称“利源隆茶业”)董事长兼总经理吴建利，数十年如一日钻研制茶技艺，致力推广中国好茶—安化黑茶。可以说，他是现代安化黑茶崛起的见证者和参与者。

----知产谱写发展新篇章丨汇桔网助力利源隆开创安化黑茶品牌发展//----

　　利源隆茶业董事长兼总经理吴建利

　　安化古称“梅山” ，地处雪峰山北段，境内峰峦叠嶂，气候温暖湿润，雨量充沛，土壤养分丰富，是茶树生长的绝佳之地。世界闻名的安化黑茶就诞生于此。

　　黑茶与红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶统称为中国六大茶类。安化黑茶被誉为中国黑茶的始祖，最早可追溯到2300年前的汉代，万历年间被定为官茶，大量远销西北。

　　到了改革开放之后，人民生活水平大幅提高， “大鱼大肉”开始成为普通老百姓饭桌上的常客，安化黑茶因茶香幽韵、醇和甘爽，具有刮油、调理肠胃以及辅助降三高等作用，备受广大消费者追捧。 2018年，安化黑茶生产总值更是高达180亿元，消费群体遍布全球。

　舍弃功名，下海创业用匠心铸就安化黑茶之美

　　2001年，吴建利从国营茶企白沙溪厂长兼书记之位离职创办“利源隆茶业” ，致力于安化黑茶的创新和传播。

　　在那个年代，要舍弃功名，去创业，很需要勇气。 “这或许就是一个自我否定的过程吧。 ”吴建利回忆起创业当初的心情如是说，轻描淡写而又意蕴深长。也正是因为这种释然，才会有“先破而后立”的精神和勇气，才可以让制茶人以一个记录者的身份去与茶对话。

　　吴建利认为，与深受年轻人追捧的绿茶相比，黑茶有点“先天不足” ，一没有沁人心脾的芳香，二没有碧绿优雅的高颜值。但黑茶内涵更佳，它历经时间的沉淀，朴实无华却茶香幽韵、醇和甘爽。

　　同时，吴建利也一直致力于改变安化黑茶不以“形色香”见长的现状。经过十年研究以及数百次制茶实验，最终于2010年创制出“梅山蛮韵”花香浓郁的条型黑茶入市，并获国家发明专利，安化黑茶从此既有面子也有里子，兼具了“形色香”的品鉴体验。

　　作为益阳市农业产业化龙头企业，利源隆茶业目前拥有安化黑茶从原料到成品的完备生产线，自主与合作开发的高山生态有机茶园2000余亩，产品囊括千两花卷茶、天尖茶、手筑茯砖茶三个大类，其中“洞市府”千两花卷茶自2011年推出以来，备受市场及藏家青睐，因受“洞市娘子货”原料所限，每每供不应求，一时“洞市茶贵” 。