『与食为伴』春分时节，这6种时蔬最应该吃，顺应节气，保持身体饮食均衡( 二 )

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六，春韭
春寒还料峭，春韭入菜来。我们平日常吃的韭菜，亦有春韭夏韭之分。夏韭略苦涩，春韭却最为鲜甜。民间还有“春则食香，夏则食臭”的讲究，因此春韭鲜甜，更适合这时候食用，而且春天的韭菜有“春天第一鲜”的美誉，无论是怎么吃，都能吃出韭菜的辛香，炒或者是做成韭菜馅都是最佳吃法。
叨叨一句：
以上6种时令蔬菜是顺应春分节气，有助于我们很好的保持饮食均衡，除此之外，我们饮食方面的原则要做到忌大热大寒，力求中和，定量用餐。同时也要保持良好的情绪来度过美好一天。

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