「家常」家常猪肉菜谱，芦笋炒猪肉，简单营养美味，超下饭，适合春天 |猪肉|菜谱|

芦笋炒猪肉

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芦笋，是世界十大名菜之一，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，还含有微量元素硒，被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点，还有减肥的作用。
用料：芦笋8根，瘦肉200克，蒜3瓣，蚝油2勺，生粉2勺，白糖一点，花生油适量，生抽2勺，盐适量
芦笋炒猪肉的做法：
猪肉切丝或者切片，用一勺蚝油一勺生粉一勺生抽一点盐一点水腌制好

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芦笋用削皮器把下面老的皮削掉，这样不浪费，土豪可以直接把老的部分切掉

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斜刀切段

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取一个碗加一勺蚝油一点白糖一勺生抽一勺生粉一点鸡精半碗水调芡

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把猪肉炒好出碟，再起油锅炒芦笋，芦笋炒熟就加一点盐翻炒一下，然后把猪肉倒进去，再倒调好的芡进去炒开就可以了。

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【「家常」家常猪肉菜谱，芦笋炒猪肉，简单营养美味，超下饭，适合春天】喜欢吃拌饭的可以加多一点点水，用汁拌饭超好吃。

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家人爱上这道菜了，每次都这么好看这么好吃，这个月就吃几次了。

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每次都这么好吃

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小贴士：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外, ，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。