「山楂汁」山楂树下:历经低潮,逆风出发
山楂汁饮品经历了数次市场浮沉 , 每一个发展阶段都具有鲜明的时代特点 。 十多年前 , 中国饮品行业发展还未成熟 , 整体格局和潮流深受几家大企业的引导 , 很多知名的企业齐推山楂汁饮品 , 中小品牌却未能跟进 , 导致山楂汁品类迅速崛起又黯然衰落 。
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山楂树下代言人
2010年后 , 消费升级推动了饮料产业的变革 , “大品牌独享品类红利”的风潮日渐消弭 , 众多区域性品牌、中小品牌纷纷起势 , 市场呈现出了多元化、个性化的特点 。 在众品牌涌现的基础上 , 山楂汁品类又再度兴起 , 产业规模迅速扩容 。 截至2017年 , 山楂汁的市场空间已经高达百亿 , 堪称近些年来最为热门的饮料品类之一 。
如今 , 山楂汁品类获得长足发展 , 一个重要因素便在于产品本身自带爆款基因 。 山楂自古有着健胃消食的功效 , 药食同源的特性为其打造了天然的消费者基础 , 酸甜醇厚的口感也铸就了其独特的味觉体验 。 再加上赶上了消费升级和饮品行业变革的风口 , 山楂汁的迅速崛起可谓得天独厚 , 水到渠成 。
山楂汁品类已经呈现出了愈发清晰的市场格局和鲜明特点 , 百余品牌竞秀 , 市场日渐成熟 。 不过 , 在山楂汁发展势头迅猛的同时 , 消费也在日渐升级 , 消费者对山楂汁品类有了更大的期待 。
【「山楂汁」山楂树下:历经低潮,逆风出发】好产地、好工艺 , 打造出口感醇正的山楂饮品 。 山楂树下的原料产自燕山山脉 , 这里水源洁净 , 土壤富含营养元素 , 孕育出个大饱满、酸甜爽口的山楂原果 , 经先进生产工艺加工为醇正饮品 。 据了解 , 山楂树下原果浆含量超60% , 既带有山楂的浓郁醇香 , 又自然爽口 , 符合中国消费者的饮用习惯 。
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