仙粉黛:仙粉黛:最百搭的美国葡萄品种,最佳的汉堡包配餐搭档( 二 )
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图片来源:VinePair
帕索罗布尔斯(Paso Robles)
帕索罗布尔斯起初原以出产架构宏大且果味浓郁的仙粉黛葡萄酒而著称,不过如今更多的生产商专注于酿制结构精细且果香充沛的仙粉黛。帕索罗布尔斯境内不同区域间的气候条件十分多样,出产的仙粉黛葡萄酒也风格各异。

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图片来源:Wine Country
俄罗斯河谷(Russian River Valley)
俄罗斯河谷虽然一向以黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒而闻名,但得益于凉爽多雾的气候,这里也出产着一些风格独特的仙粉黛葡萄酒。来自俄罗斯河谷的仙粉黛葡萄酒大都带有显著的香料味,果味则略显内敛。品质卓越的俄罗斯河谷仙粉黛葡萄酒酸度充沛,陈年潜力巨大。

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图片来源:Sunset Magazine
精心酿造而成的仙粉黛葡萄酒果香馥郁,风味和谐平衡,是一款尤为百搭的佐餐酒。不管是经典意大利周日晚餐中的披萨和烟熏牛腩,还是传统墨西哥菜肴,抑或是清爽开胃的水果大餐,高酸且结构感强的优质仙粉黛葡萄酒都是出色的配餐搭档。当然,不得不提的是,真的没有什么葡萄酒比仙粉黛更适合搭配堪称“美国经典”的汉堡包了。(文/Shelly)
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【仙粉黛:仙粉黛:最百搭的美国葡萄品种,最佳的汉堡包配餐搭档】
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