西班牙杜埃罗河谷▲西班牙杜埃罗河谷，大器晚成的酒王摇篮( 二 )

缓慢成熟的丹魄葡萄在这里经过长时间浸皮，以及超长时间的熟化，酿成的杜埃罗河岸葡萄酒发展出比里奥哈更野性的风格。其酒液颜色深邃，果香表现为黑色水果和李子等，单宁强劲，颇具结构感，长期陈年更是不在话下。
四、名庄盘点
1. 贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）

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图片来源：The Spanish Red
贝加西西里亚无疑是杜埃罗河岸的先驱，酒庄成立于1864年。被称为“酒王”的是其旗舰酒款尤尼科（Unico）干红葡萄酒，是西班牙最贵的葡萄酒之一，屡获国际大奖和专业高分，仅在优秀年份才会生产。尤尼科以其陈酿时间著称，例如，1970年份的这款酒在1995年才发售。熟化时的用桶也十分考究，先是法国桶与美国桶并用，随后转入老桶中继续陈酿。然而，成酒不显干涩，也没有过重的橡木味，这正是令人惊奇之处。
2. 宝石翠酒庄

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图片来源：Fine Wines Direct
宝石翠酒庄由酿酒师亚力山卓·费尔南德斯创立于1970年，是产区内继贝加西西里亚之后又一引发热议的酒庄，其成功甚至促使杜埃罗河岸被评为DO法定产区。酒庄的两面神（Janus）特级珍藏葡萄酒被著名酒评家罗伯特·帕克（Robert Parker）誉为“西班牙的柏图斯（Petrus）”。这款酒同样是优秀年份专属，从1982年至今只推出了6个年份。
3. 平古斯酒庄（Dominio de Pingus）

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图片来源：uvinum
平古斯酒庄虽没有悠久的历史，但是成立伊始就一鸣惊人。庄主皮特·西谢克（Peter Sisseck）受“车库酒（Garage Wine）之父”让-吕克·图内文（Jean-Luc Thunevin）的影响，决心打造出一款少而精的顶级酒。酒庄的第一个年份——1995年的平古斯（Pingus）葡萄酒发布之初，就获得了帕克98-100分的潜在满分评价。这款酒引得各家酒商争相抢购，由于其产量稀少，形成了一瓶难求的局面。（文/Lato）
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