「冠心病」钟南山推荐的10种抗疾病增体能食物，安岳两样特产名列其中( 二 ) 冠心病

西兰花
西兰花还可称为绿菜花、花椰菜、西兰花菜、青花菜、绿花椰菜等。它含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，尤其维生素C含量比大白菜、番茄、芹菜还要高。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，具有增强机体免疫力的功能。经常吃西兰花对人体也有保健作用，西方人把西兰花叫做穷人的医生。
鲑鱼
鲑鱼又称三文鱼，是深海鱼类的一种，鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、Ω-3脂肪酸，在鱼肝油中该物质的含量更高，对儿童智力和视力的发育都颇有裨益。
豆类
豆类的品种很多，常见主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等。豆类是膳食中难得的高钾、高镁、低钠食品，不但含有比谷类还要高的B族维生素，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率。
核桃
核桃是世界著名的\"四大干果\"之一，它含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，对于我们来说好处多多，每天吃一个核桃还可以补充大脑营养。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果” 。
菠菜
菠菜是常见的一种蔬菜，有“营养模范生”之称。它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
黑巧克力
黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。适量吃黑巧克力（没有添加牛奶的巧克力）可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮，防止发生心脏病，还可以控制食欲，降低血压，调节消化系统，抗衰老。
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合理膳食，适当运动，增强身体免疫力！
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