冰糖雪梨水冰糖雪梨水怎么熬可以治咳嗽( 二 ) _小知识

参考资料来源：人民健康网-冰糖雪梨滋阴润肺养胃生津如何制作冰糖雪梨雪梨冰糖水，先把雪梨去皮，切成一小片，和冰糖水一起放，再放到锅里炖就可以了，治疗咳嗽效果不错的，有点上火了呼，吃母乳的吧，妈妈吃东西要多注意一下，梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用。
治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
注意事项：咳嗽有痰者不宜。脾虚痰湿者慎用梨的药用功效一、药用功效梨的果实、果皮以及根、皮、枝、叶均可入药。性凉味甘微酸，入肺、胃经，能生津润燥，清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。梨性寒凉，含水量多，且含糖分高，其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，并含多种有机酸，故味甜，汁多爽口，香甜宜人。食后满口清凉，既有营养，又解热症，可止咳生津、清心润喉、降火解暑，可为夏秋热病之清凉果品；又可润肺、止咳、化痰。对患感冒、咳嗽、急慢性气管炎患者有效。梨还有降低血压、养阴清热、镇静的作用。因梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分以及多种维生素，故对高血压、心肺病，肝炎、肝硬化病人出现头昏目弦、心悸耳鸣时，常吃梨大有好处。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化，增食欲的作用。单单雪梨煮冰糖水是可以润肺、润喉、清热作用，但是很单薄，作用很差。最好是添加些川贝，这样效果好些。因为川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰。一般每天一个梨250克左右10克川贝冰糖适量，一周左右对于咳嗽有比较明显效果。这比单单雪梨冰糖水效果好得多，如果你不咳嗽吃这个润喉清热民间也是常用的。

雪梨冰糖水怎么熬？一：止咳润肺，将梨中间挖空然后将冰糖放到里面，然后隔水蒸，大概半个小时左右趁热连汁带果肉都吃了。
二：也是止咳的但效果没上面的好，不过也可以当做平时消遣的糖水，将梨切成块，最好带皮，和冰糖一起放到水中煮，半个小时，根据自己的口味跟量选择放多少冰糖和梨先放雪梨熬出味了,再放冰糖再煮5-8分种即可！孕妇一般不建议喝这个，只能喝莲花壳（蜜蜂巢状的那个）煮水~~~祝您早日当上母亲！一、最简便的加工方法：将梨去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法：将生梨从中间一剖二，去核；将冰糖（加川贝粉效果更佳）放入半个生梨心中，用牙签将两个半个生梨“恢复”原样；隔水蒸约一个小时。
【冰糖雪梨水冰糖雪梨水怎么熬可以治咳嗽】三、最时尚的加工方法：川贝舂碎，雪梨去芯，切成两半。将所有材料放入炖盅，以慢火炖一个小时。注意，这个方法最时尚的地方在于，不是隔水炖，而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下，梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红，房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿，打开炖盅时，冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了，里面一定是一汪稠稠的羹多放油

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