做法：
1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵，分别用沸水焯一下，待用 。
2、锅内放油，下入西兰花翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，取出装盘 。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟，码入盘子的另一边即可 。
什锦西兰花
原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒
调料：盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法：
1、西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去籽、切块，待用 。
2、将全部蔬菜放入温油中焯一下 。
3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、太太乐鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成 。

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