芋头炖排骨
原料:芋头,排骨
原料:花椒,盐,陈皮,胡椒粉
准备工作:把跺好的排骨清洗一下,将芋头去皮洗净切成块儿.姜切成块儿,葱切段儿.
步骤:1)将排骨放入电饭锅里,加水至刚把骨头淹没即可,将花椒,大料,姜块,葱段儿放入锅里,加盐少许,上电加热.
2)半个小时后,将芋头块儿倒入,加盐,继续炖5-10分钟.
3)出锅前,放胡椒粉绞匀.
电锅可乐鸡翅
材料:翅中若干个,可乐(以前我们都喜欢用百事可乐),酱油,就这些是不是很简单方便呢
做法:这就更简单了,首先鸡翅当然是要洗干净的,在电饭锅里倒进一点油,等热了后把鸡翅倒进锅里拨弄几下,然后就倒进可乐和酱油,淹没鸡翅就可以了,可乐的量要比酱油的量多,不然就会太咸了,具体的比例要根据各人的口味了 。现在盖上盖子,剩下的就交给电饭锅吧,大概30分钟的样子,或者45分钟,我记得不太清楚了,就是当里面的汤变得粘粘稠稠的时候,就可以了,这个时候的鸡翅可以说美味无比,大家尝试一下
电饭锅蛋糕
工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出 。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦:)
燕麦牛奶布丁
[原料/调料]
燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
[制作流程]
1.先取1/2的鲜奶煮沸,冲入燕麦中拌匀备用
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时,再加入全蛋和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀
3.将做法2的布丁液倒入怀中,盖上一层保鲜膜,放入电饭锅中蒸12分钟即可
4.取出后放上葡萄干即可
顺便贴上电饭锅使用注意事项(有不少废话我就不贴了,写点重点的):忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物 。
因为电饭锅内胆是铝制品,用它煮太酸太咸 的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏 。另外,煮饭、炖肉时应有人看守, 以防粥水外溢流入电器内,损坏电器元件 。
2)盐适量,只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好,放两片姜片塞到鸡内笼里,将调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右;
3)电饭锅内放入鸡油一片,大概两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里;
4)插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了;
5)等大概放凉后便可以手撕或斩件啦 。
重点Tips提示:
1、柴鸡肉较富弹性,若只用半只,要选用带胸骨的那一边,以免鸡胸肉遇热紧缩,口感干涩 。
2、喜食鸡皮者为免油腻,可将鸡冰冻后再撕,撕除鸡皮则只需将鸡放凉即可 。稀饭。煲汤。如果你不嫌麻烦 蛋糕也可以..香菇汽水肉具体做法可以在网上查
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