抗癌食谱 抗癌食谱大全胃癌( 四 )


6、术后的饮食如何调理?
术后应以收口生肌 , 气血双补 , 增进食欲为原则 。食物可选用鸡蛋 , 牛奶 , 鲜瘦肉 , 鲜水果蔬菜(如胡萝卜 , 西红柿 , 菠菜 , 洋葱等) , 可饮用北芪瘦肉汤 , 西洋参瘦肉汤 , 当归生姜羊肉汤等 。头部手术后宜补肾养脑 , 安神健智 , 食物可选用牛奶 , 鸡蛋 , 西红柿 , 芦笋 , 胡萝卜 , 桑椹子等 , 可饮用桂圆乌鸡汤 , 枸杞猪脑汤 , 鱼头豆腐汤等;颈部手术后宜选用有软坚散结 , 活血化瘀作用的食物 , 如海参 , 海蜇 , 海带 , 甲鱼 , 鲍鱼等;胸部手术后宜选用宽胸利膈 , 补益气血作用的食物 , 如猪肺鱼腥草汤 , 洋参瘦肉汤 , 芦笋鸡丝粥 , 白木耳莲子汤;腹部手术后可选用调理脾胃柔肝养血的食物如生姜 , 大枣 , 佛手 , 猪肝 , 香菇 , 大蒜等 。
7、化疗期间的饮食如何调理?
化疗期间的饮食调理主要针对帮助增进食欲 , 减少呕吐 , 帮助造血功能的恢复 , 改善肝肾功能等 。增进食欲 , 减少呕吐:属脾胃虚寒者可选食生姜 , 大枣 , 芥菜 , 胡椒 , 香菜 , 茭白 , 洋葱 , 菜心 , 乳鸽 , 羊肉等;属脾虚热者可选食冬瓜 , 白瓜 , 白扁豆 , 赤小豆 , 绿豆 , 枸杞菜 , 芹菜 , 苋菜 , 莲子等 。恢复造血功能可选食牛奶 , 鸡蛋 , 猪肝 , 乌鸡 , 胎盘 , 红枣 , 黑木耳 , 核桃 , 黑芝麻 , 海参 , 发菜 , 鲨鱼等 。改善肝肾功能可选用清肝 , 柔肝的食物 , 如枸杞菜 , 牛奶 , 胡萝卜 , 莲子 , 薏苡仁 , 淮山 , 山楂 , 苦瓜,冬瓜 , 香蕉 , 西瓜 , 石榴等 。