欧蕾什么意思?法文中的aulait的译音,翻译成中文是“牛奶”( 二 )


橄榄果渣油:用溶剂将橄榄果渣中的油提取后,在精炼后,与冷榨橄榄油混合,这种油决不能称为“橄榄油” 。
营养健康
作为地中海饮食文化的象征,橄榄油有“液体黄金”之美誉 。现代医学之父–希波克拉底,早在中世纪就开始用橄榄油治疗溃疡、胃炎 。现代研究也证实,橄榄油在降低心血管疾病发病率、抗衰老等方面有显著的效果,以橄榄油为食用油的地中海地区,心血管疾病的发病率全球最低 。
可直接饮用、拌凉菜、做汤,煎炒烹炸均可 。橄榄油是世界公认的最富营养、健康安全的纯天然植物油,其多不饱和脂肪酸含量比例类似母乳,最适人体吸收!每天早晚空腹喝一勺橄榄油,能有效缓解老年顽固性便秘,类风湿关节炎症状等 。是糖尿病、高血脂、高血压人群的理想食用油,能大幅降低妇女患乳腺癌的比率,预防前列腺癌、肠癌,还是对抗骨质疏松的有力武器 。
与其他植物油相比,橄榄油含油丰富的单不饱和脂肪酸,是所有植物油中含量最高的,被称为“油中之王” 。单不饱和脂肪酸能降低坏胆固醇(低密度脂蛋白)含量,而增加或维持好胆固醇(高密度脂蛋白)含量,从而有助于预防和减少各种心脑血管疾病和动脉硬化症的发生 。
对身体的益处
视力:橄榄油特有的抗氧化剂,能作用于细胞膜,延缓老年的视力丧失 。
循环系统:预防动脉硬化,降低心血管疾病的发生率 。
消化道:增强胃肠消化吸收,促进胰腺和胆汁的分泌,润肠通便 。
皮肤:保护及强化皮肤弹性,滋润干燥皮肤、防皱,同时能控制油性肌肤的皮脂分泌;延缓因脂肪被氧化而发生的皮肤早衰及色斑;对皮肤烫伤、烧伤、渗出性皮损等有特效 。
内分泌系统:促进新城代谢功能 。
骨骼:促进骨骼生长,加强钙质吸收和骨骼的矿化 。
对婴幼儿来说:橄榄油中的多不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸)含量比例接近母乳,有何助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统、骨骼、大脑发育 。
对成年人来说:有助于预防动脉硬化、心血管疾病、糖尿病和消化系统失调等疾病,并对肝病和神经系统疾病有益 。
对老年人来说:橄榄油是对付骨质疏松的有力武器 。由于维生素E这种天然抗氧化剂的功效,橄榄油可以减缓细胞膜的化学变化,从而延缓衰老 。
对妇女来说:橄榄油所含的多种营养成分,对肌肤十分有利,是一种安全可靠的美容佳品,在西方被称为“美女之油” 。
食用方法
直接生喝:每天早晚两次,每次约1羹匙 。若生食口感不适,可与麦片、水果、素材、水等一起食用 。
凉拌:可以拌各种小凉菜沙拉等,色泽鲜亮,风味清爽独特 。欧蕾橄榄油还独有薄荷、柠檬、菊花、百里香、打算、辣椒6种口味,任君选择 。
煎炸烹炒:本品可多次加热,在加热到220℃也不会变性,烹制的食物爽口宜人 。
做汤:汤做完后,滴几滴特纯橄榄油,能使汤生色不少,口感爽滑,清香不油腻 。
注意:橄榄油加热易膨胀,因此炒菜时用量比其他食用油要少 。
美容效果
橄榄油是植物油中唯一富含多酚类物质的油汁 。多酚是强抗氧化剂,能清除自由基,防止细胞癌变、老化,再加上其他多种脂溶性维生素,使橄榄油具有非凡的美容功效,所以以橄榄油为基质的化妆品风行于世 。
伊丽莎白·泰勒、玛丽莲·梦露、珍妮·华德等明星们,健美的秘诀就是用橄榄油,他们不但全身遍抹橄榄油,还用橄榄油来按摩肚脐,保持了美丽的容颜和完美的体态,许多模特纷纷效仿 。
著名歌星邓丽君生前极少使用指甲油,她经常用橄榄油按摩指甲,使指甲变得透明晶亮,散发健康光泽 。
索菲亚·罗兰用橄榄油沐浴,她爱好在浴水中加入橄榄油,可保持肌肤的滋润和弹性 。
橄榄油面膜
把特纯橄榄油加热至37℃左右,再加入适量蜂蜜,然后把纱布块浸在油中取出,覆盖在脸上,20分钟后取下,有防止皮肤衰老,润肤祛斑除皱之功效,适用于皮肤特别干燥者 。
健美玉手:取半杯橄榄油,加几滴玫瑰香水,再加入半汤匙蜂蜜水少量,适用于皮肤粗糙和易干裂者 。
民间妙用
光亮秀发:洗发时可加入特纯橄榄油、柠檬汁及一点啤酒,留置5分钟,然后洗净,可令秀发光亮健康 。
按摩油:橄榄油可以称作是最好的全身按摩油,有效去痛,缓解疲劳 。
治皮肤干燥:用梨汁与特纯橄榄油制面膜,留10分钟,洗净 。