情人节巧克力怎么做情人节巧克力文案( 二 ) _情人节

此外，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。如实心巧克力是指不混有果仁、饼干等成分，如瑞士莲等，以片状及块状居多。混有其它成分的实心巧克力是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。此类巧克力讲究的是在细滑的巧克力外，还有另一种咀嚼的快感，同时因内容物的关系，果仁的味道会中和掉巧克力的甜腻。另外还有包有饼干类内容物，饼干的酥脆和细滑的巧克力正好形成对比。如果有兴趣，不妨运用这些巧克力，给自己建造一个可爱的糖果舞吧。
关键词二：工厂里的古怪发明片断：
其实，在巧克力工厂内，最有趣的还是发明房。旺卡先生一切最秘密的发明都是在这儿研制的。这就像是巫师的工作室，有着巨大的玻璃器皿和玻璃管道，器皿里还咕嘟咕嘟地沸腾着紫色或蓝色的溶液。例如新发明的永久棒棒糖，就是用这里溶液制成的。这种棒棒糖吃一辈子都不会变小，而且有各种口味，特别适合零用钱少的孩子们。
巧克力物语：巧克力DIY创意最重要
巧克力本身已经够吸引小朋友了，现在让大家“DIY”(自制)巧克力，自然更是件有趣的事。有兔子形状的、狗熊形状的、小猪形状的……其实，自己动手做个性化巧克力，不但能锻炼我们的动手能力，更能发挥创意，从而增加我们的成就感。下面，就推荐给大家一个既好吃又简单易做的松露巧克力做法。
松露巧克力
材料：苦甜巧克力(bitter-sweetchocolate)140克，鲜奶油1／4杯，奶油25毫升，兰姆酒或白兰地30毫升。
装饰材料：苦甜巧克力150克，可可粉1杯，杏仁片或椰子粉半杯。
工具：食物调理机，橡皮刀，糖浆温度计，小汤匙两支。
做法：
1、奶油室温回软，杏仁片用烤箱烤熟备用。把巧克力先用刀切碎，然后放入食物调理机打成更细的颗粒。
2、将鲜奶油放入小锅中加热至边缘冒泡微沸，随即把鲜奶油倒入巧克力(140g)中，静置约1分钟，然后用橡皮刀轻轻搅拌至巧克力融化，加入放软的奶油拌匀，最后加入兰姆酒或白兰地拌匀即可。覆盖一张保鲜膜，移入冰箱中冷藏约1小时至凝固不会流动。
3、取出，用两支汤匙挖取一小球巧克力，来回反复铲起、抹圆，然后把整形好的软巧克力排放在平盘里备用。
4、将装饰使用的巧克力(150g)也切碎，放在大碗中，隔水加热至融化，放入温度计，加热至巧克力的温度介于32-34摄氏度，取一个软巧克力放入巧克力中滚一下，然后立刻放入杏仁片中，沾裹一层外衣，滚好之后先不要取出，等大约3-5分钟再拿出来，这时巧克力差不多变硬了，外衣就不易脱落。
5、全部做好之后，装盒，放回冰箱冷藏保存即可。
提醒：这是典型的法式点心，是以外形模仿法国有名的蕈类“松露”而得名。传统做法是沾上可可粉的，看起来就像沾满沙土的松露。巧克力的搭配佳酿：纯麦牙威士忌
作为“世界最佳纯麦威士忌”，被誉为麦牙威士忌中劳斯莱斯的MACALLAN麦卡伦纯麦苏格兰威士忌，由于其采用古老珍贵麦种———“黄金承诺”大麦酿制，口感醇和、香气浓郁，是搭配巧克力的佳酿。近日，它与沪上的一些爵士酒吧联手，推出了麦卡伦完美爵士品鉴周，搭配巧克力一起品尝，可是非常难得的机会。
情人节草莓巧克力浓心
看看这个简单的不值一提的草莓巧克力浓心的做法，还在为送什么礼物而发愁的JMS不妨试试这款，简单超值又可以哄他的甜点吧!
主料:草莓、巧克力
配料:椰蓉、抹茶粉(若无这两个配料也可不用)
做法:
【情人节巧克力怎么做情人节巧克力文案】1、草莓用淡盐水浸泡十分钟,十分钟后冲洗干净；
2、平时喝可乐的罐子，剪掉上面部分，留下面部分，巧克力用刀刨碎，装入容器中，再将此容器放入开水里，用筷子迅速搅拌至溶化，放半勺热水于里面搅匀；
3、手指拿着草莓头部，将其身体在巧克力溶液里打个滚，再快速在椰蓉或抹茶粉里打个滚(没有上以两种配料的可以直接将其晾凉即食)，晾凉即可食用。

情人节巧克力怎么做 情人节巧克力文案( 二 )

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