特色菜的做法特色菜的做法视频( 二 ) _特色菜

4.在蒸锅中将鸡翅蒸熟，先大火煮开锅，然后中火蒸10分钟即可
5.将小米、红糖放入炒菜锅中，最好是铁菜锅。《注意！！一定要把小米放在下面，红糖放在上面。不要颠倒顺序〉
6.在锅底先铺上一层小米，小米上再铺一层红糖，之后把准备好的托架连同鸡翅一起坐在红糖上面，这样就可以开火开崩
7.当锅温度高时，会将小米崩上来，将红糖蹦到鸡翅上
8.当听到锅内噼噼啪啪声后计时10分钟，关火
9.小米会把红糖均匀的崩到鸡翅上，出锅后的鸡翅色泽红润，鲜嫩滑口。
米崩鸡翅营养分析
鸡翅：鸡翅中含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白质，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维...
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养小米中...
小米：小米忌与杏仁同食。
鸡丝玉米粥
工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐
主料：鸡肉150克稻米100克甜玉米100克
辅料：芹菜30克
调料：淀粉(豌豆)5克盐2克
【特色菜的做法特色菜的做法视频】鸡丝玉米粥烹饪方法
1.白米淘净，用五杯水将其煮成粥
2.鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，一同倒入粥内同煮
3.将罐头打开加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后即可熄火
4.将芹菜洗净后切碎，撒入粥中即可。
鸡丝玉米粥制作提示
本菜中的玉米粒待用的是罐头玉米粒。
鸡丝玉米粥营养分析
鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体...
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物大米可提供丰富B族维生素大米具有补中益气、健脾养胃、...
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的...
类别：特色菜壮腰健肾食谱补阳食谱耳鸣食谱
工艺：炒口味：咸鲜味食用：每日晚餐作菜食用。
主料：麻雀500克
辅料：枸杞子30克猪腰子300克
调料：料酒15克大葱15克醋20克盐8克味精2克花椒粉2克
麻雀腰花烹饪方法
1.将麻雀去毛及内脏，洗净切丝
2.猪腰刮开去筋膜，洗净，切成腰花
3.枸杞子捣细
4.将炒锅放入火上烧热，倒入植物油，加入椒末、葱花煸香
5.随即放入腰花、雀肉不断翻动几下
6.再加入枸杞子细末、料酒、醋、食盐、味精拌匀炒至熟即成。
1.补肾壮强，填精补髓
2.适用于肾气不足的阳痿、遗精、腰膝酸痛、头晕目眩、耳鸣、多尿、妇女带下等症。
麻雀腰花营养分析
麻雀：麻雀肉含有维生素B1、B2，蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化...
猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌...
类别：特色菜中风食谱减肥食谱冠心病食谱动脉硬化食谱
工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：红萝卜20克胡萝卜50克洋葱(白皮)30克圆白菜20克
蔬菜汤烹饪方法
1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。
2.将所有的材料切成不规则的形状。
3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。
4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。
蔬菜汤营养分析
红萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加...
胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...
洋葱(白皮)：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的...
圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫...

特色菜的做法 特色菜的做法视频( 二 )

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