无花是吃干的还是新鲜的好？是说无花果吗？
其实从营养价值上来说，新鲜无花果和干无花果去所差无几，只不过因为干无花果失去了水分，相对于新鲜无花果来说没那么爽口，无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，尤其适合老人和儿童食用 。
干无花果的口感相对差一些，所以一般建议用干无花果煲汤，而新鲜的无花果直接食用更好 。
【无花果怎么吃 无花果怎么吃效果最好】吃无花果有很多好处，可以润肠通便，降血脂血压，利咽消肿，等作用 。任何蔬菜水果脱水后，营养成分，口感都会受到不同程度的损害，柠檬干也不例外，平常柠檬都是挤出原汁，然后丢掉皮，干的柠檬片泡出的水，怎能和新鲜的原汁比呢，无论营养，味道都会有明显的差别 。所以还是鲜柠檬片好啦
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