西餐菜单西餐菜单图片( 二 ) _西餐

4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
提示：
1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。
2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。
三文鱼茶泡饭
原料: 三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶,盐,酱油
1.片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两面都煎成漂亮的金黄色，煎熟后取出。若是不喜欢看见泡好的饭里漂着明显的油花的话，就用纸巾轻轻擦干鱼片上的油，然后，用叉子或者筷子把鱼片弄成小块儿
2.把海苔用干净的剪刀剪成小条，或者用手撕成小块儿。还要准备好绿芥末，当然，前提是喜欢吃芥末的话。
3.泡茶。一般日式茶泡饭，是用“煎茶”来做的，煎茶是一种很细的绿茶，有袋装的，也有散装的。若是没有煎茶的话，我想，用其他的普通绿茶也是可以凑合的吧，也有人用乌龙茶来做，不过，我都没有试过。
4.把煮好的热米饭放入碗里（若米饭是剩的凉米饭，可以先用热水烫热，或者，象我一样偷懒，用微波炉稍微转一下），把三文鱼块儿放入，海苔丝放入，倒入茶水，再根据个人的口味放适量的芥末，撒几滴鲜酱油（或者盐也行啦），吃的时候，拌匀。
咖喱烩时蔬配杂米饭
菜花、西兰花各150g
胡萝卜 1根
土豆（马铃薯） 1个
洋葱、柠檬各1/2个
原味酸奶 250ml
小茴香 10g
咖喱粉 2茶匙（10g）
盐 1茶匙（5g）
油 3汤匙（45ml）
糙米饭用料：
糙米 100g
燕麦 80g
紫米 80g
1．菜花、西兰花清洗干净分成小朵。胡萝卜、土豆去皮，洗净，切成块。洋葱切成碎粒。
2．炒锅入油，中火烧至七成热，放入小茴香，待煸出香味后，放入洋葱碎，翻炒几下，再放入胡萝卜和土豆块，继续翻炒5分钟。之后加入700ml清水，盖上盖子，煮开后，加入和盐和咖喱粉，搅拌均匀。煮10分钟后，放入菜花和西兰花，继续煮3分钟。
3．将柠檬挤汁至炒锅中，再加入酸奶，翻炒均匀即可。
4．糙米清洗干净，加水浸泡8小时。
5．燕麦和紫米清洗干净，与糙米一起放入饭锅中，加入适量清水，焖熟即可。
小贴士:
咖喱粉也可以用咖喱块和油咖喱代替。但由于咖喱块和油咖喱含盐分，提醒您在做菜另放盐时请酌量。
希望对你有帮助什么叫西餐菜单……
你要一套菜？还是要世上所有西餐的菜？要是是后者鄙人无能为力
amous bouche :passionfruit foie gras with smoked salmon panacotta热情果鹅肝配烟熏三文鱼奶冻
start:tuna carpaccio with Italian dressing金枪鱼薄片陪意大利油醋汁
fish course:pan fried sole fish with morel and spinach香煎龙俐鱼陪羊肚菌、炒菠菜
meat course:waygu beef rib-eye with mashed potato谷饲和牛肉眼配土豆泥
dessert:warmed chocolate cake with pepper icecream热巧克力蛋糕配胡椒冰淇淋

请我帮我列举几类西餐菜单（中英对照）【西餐菜单西餐菜单图片】法式黄金汤 consomme 龙虾海鲜汤 seafood bisque 奶油蘑菇汤 cream mushroom soup甜品红酒炖梨 pear poached in wine英文弄不来，给你中文的吧，我本身是俄餐厨师，给你举个最简单的，头盘：俄式腌渍小咸菜。开胃汤：俄式红菜汤.主菜：俄式家常肉饼。主食：辣根土豆呢。最后，一杯热巧克力+一块甜点.这是最简单的，最平常的俄式吃法。

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