乡巴佬卤蛋 乡巴佬卤蛋有营养吗( 二 )


7.加入剩下的啤酒,大火煮开,转小火炖10分钟 。
8.关火,鸡蛋在卤汁里泡一天 。
(天气热的时候需要放冰箱冷藏)
9.第二天再煮开几分钟,继续泡一天 。
10.卤汁里泡了两天的鸡蛋,已经非常入味了 。
11.泡的时间越长鸡蛋越入味 。两天后的卤蛋味道非常棒!
1:每次煮鸡蛋的时候都不要煮的时间太长,主要还是靠泡来让鸡蛋入味 。
2:卤蛋好吃一天也不易多吃,吃一到两个就好 。
【乡巴佬卤蛋 乡巴佬卤蛋有营养吗】3:卤蛋做好后也可以搭配卤肉饭和面条 。