[螺蛳粉]我国获“最值得一吃”排名的6碗面, 螺蛳粉不在其中, 你试过几碗? |面条|我国|

俗话说得好：“南米北面” ，作为一个地地道道的北方人，小编我可是非常的喜欢面食。尽管同样是北方，不同的省份也有着不同的吃面习惯，全国各地有着许许多多的面食做法， 58同城到家精选正在58部落中分享生活小窍门，其中就有很多人分享各地面食的做法。那么我国都有哪些受到广泛好评的面食呢？一起来看一下吧！（我们的排名是不分先后的呦！）

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陕西泼油面
陕西泼油面继承了陕北人豪爽的特性，十分的宽，十分的粗，而泼油面的做法也是非常的简单，只需要将面条下锅煮熟，然后再撒上葱花，片点儿肉丝，再根据个人口味加入适量的花椒等等一系列调味料，最后，缓缓的浇上一大勺红彤彤的辣椒油，一碗香喷喷的陕西泼油面就制作完成了！吃起来也是非常的过瘾！

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2.广东竹升面
这其实是广州一项非常经典的面食，为什么叫做竹升面呢？原来啊，这种面在做的过程当中是用竹竿打出来的，竹升面因此而得名。

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3.兰州牛肉拉面
不仅仅是在兰州，随着时代的发展，兰州牛肉拉面已经迅速发展到了全国各地，兰州的拉面不仅选材有着非常严格的要求，在和面的时候也必须遵循严格的步骤，否则，就会影响面条的口感。
【[螺蛳粉]我国获“最值得一吃”排名的6碗面, 螺蛳粉不在其中, 你试过几碗?】

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4.山西刀削面
这种面的制作过程可是一个技术活，没有大量的练习是很难做出来的。而且和面的时候，面的软硬程度必须要掌握的恰到好处。只有非常熟练的厨师，才能够在保证速度的同时保证削出的面条的口感和嚼劲。

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5.炸酱面
炸酱面也是一种在全国范围内十分普及的面食，但是这种面食的主角不是面条，而是酱料，炸酱面的制作难点也是体现在酱的制备上。面条没有特殊的要求，普通的面条就可以实现。

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6.热干面
闻名全国的武汉热干面，在制作的时候必须要加入碱水，才能保证和酱料混在一起后面条的口感，而且面条都是事先蒸煮好的，只需加热即可食用，非常的方便快捷。

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有人说为什么最近的网红“螺蛳粉”不在其中，明明都上了微博热搜了，因为螺蛳“粉”是利用米来制作的“粉” ，而不是“面”啊，不知道你们是怎么看的呢？