套数少的台式产品由于可放入餐具的套数少,性能略差,但洗涤周期总用水量通常较少 。
漂洗性能水槽洗碗机表现更好 。
测试结果表明,样机的漂洗性能总体良好,水槽洗碗机的漂洗效果总体优于其他类型洗碗机 。
漂洗性能用于评价餐具经洗碗机洗涤后,标准洗涤剂在餐具中的残留程度 。洗碗机在运行过程中,要添加洗碗粉或洗碗块等化学清洁剂,洗碗机中的表面活性剂成分可能含有不易降解的化学物质,对人体有一定的安全隐患 。
在该漂洗性能测试中,采用碱度滴定法 。通过采集测试水、主洗排水和最后漂洗排水,综合计算三种水样,比较碱性物质的残留量,评价洗碗机的漂洗性能 。
上表中,漂洗率s > 98%为:96%
测试结果表明,所有测试原型总体表现良好 。
该项目结果与耗水量、耗电量测试项目结果不同,水槽产品漂洗性能整体优于其他类型产品 。
水箱产品多采用重力直排,每次冲洗后排出的废水更彻底 。
此外,由于水槽和桌面产品数量较少,洗涤剂用量也相对较少 。
而嵌入式洗碗机内部更大空,餐具数量更多,受制于节水洗涤的产品设计,漂洗效果相对较差 。
杀菌功能消毒率均符合标准要求 。
在杀菌性能试验中,选择了金黄色葡萄球菌和大肠杆菌这两种常见且具有代表性的细菌作为试验菌株 。将洗碗机中占总数50%的餐具涂上菌液,然后选择杀菌程序进行清洗 。洗涤后,洗脱餐具,回收菌液 。
本次比较试验中,所有测试样机均明确具有杀菌功能,但“水槽”产品中序号为5、“桌面”产品中序号为2、3、4、5的样机由于内部空问题,无法按照QB/T 5133-2017标准的要求摆放规定数量和型号的标准欧式餐具,因此未对上述样机进行杀菌性能测试 。
测试结果显示,本次测试的10款样机杀菌率均符合标准要求(标准要求大于99.9%) 。在杀菌过程中,洗碗机一般会将洗涤水加热到60℃~75℃,并保持该温度一段时间,这样可以达到更好的杀菌效果 。
安全试验均符合标准要求 。
本次比较试验选取了“对带电部件的防护”和“输入功率和电流”两个安全测试项目,所有样机的测试结果均符合标准要求 。
有些产品宣传和随机说明与产品的实际使用或测试有出入 。
部分产品涉嫌虚假宣传 。
本次比较试验项目购买样机时,标准GB 38383-2019已经发布,但尚未正式实施 。有的洗碗机声称容量(台数)大,没有提供标准化的布局图,所以实际台数达不到申报数 。
餐具摆放确认:若手册中有明确符合标准餐具套数的布局图,则按此布局 进行测试;如无相关说明,请参考其示意图并明示套数,以尽可能合理地安排餐具;
餐具套数确认:本次比较试验项目开展时,由于GB 38383-2019标准尚未正式实施,在产品销售过渡期内,部分型号申报容量(或套数)较大,导致试验时无法正常摆放标准要求的餐具 。为了保证测试的正常进行,请参考产品说明书的说明和碗、篮的情况,将餐具尽量放在靠近样机申报的套内 。
消费提示
1.购买
(1)根据空之间的情况确定类型
洗碗机大致可以分为四类:嵌入式、立式、台式、水槽式 。
如果消费者有装修计划,可以考虑嵌入式或者水槽式的产品 。嵌入式洗碗机一般空房间比较大,可以放入更大的餐具、炊具进行清洗,比如汤锅、煎锅等,但是需要预留橱柜空房间进行嵌入式安装 。可以利用厨房的水槽空房间直接安装水槽 。使用时,餐具可以直接放置,无需弯腰,上面开盖的结构也节省了厨房的水平空空间 。
如果消费者希望避免安装或更低限度改造厨房,可以选择台式或立式洗碗机产品,规划好给排水后才能使用 。台式洗碗机空占用空间小,容量小,可以灵活移动 。有些产品可以手动加水,不需要外接水管 。立式洗碗机产品通常占据较大空空间,类似嵌入式产品 。需要预留足够的空房间进行摆放,但一般不需要改造厨房 。
(2)根据使用情况,确定容量 。
市面上的家用洗碗机容量一般为2至16台 。选购前,应根据实际家庭人口和日常用餐习惯,选择额定洗涤容量(套)合适的洗碗机 。如果家庭成员多,或者考虑清洗炊具,就要选择中到大容量的洗碗机 。如果家庭成员少,或者只清洗一般餐具,可以选择中小盘的洗碗机 。消费者应充分利用洗碗机内部的承重能力空,以便省电省水 。
(3)根据自己的需求选择功能 。
洗碗机功能丰富,甚至开始逐渐取代家用消毒柜 。洗碗机除了基本的清洗和烘干功能外,还要求越来越多的附加功能,如清洗水果和蔬菜、超声波、储存和烘干 。消费者需要根据自己的需求来选择 。通常产品功能越多,价格越高 。
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