『美食小队长』非常适合拌面的虾肉酱,配方做法告诉你,还可以当调味料使用( 二 )
这样一碗好吃的蒜辣果仁虾肉酱面条就做好了 , 吃之前将它们搅拌好 , 就可以开始享受美食了 。 香辣可口 , 有滋有味 , 别提有多好吃了 。
【烹饪小贴士】:
1、花生米一定选用熟花生米 , 如果没有的话 , 需要直接购买或者自己用油炸花生米 。 炸花生米的时候一定小火慢炸 , 将花生炸透 。
2、大蒜和火锅底料放多少 , 全凭自己的喜好来添加 。 喜欢吃的话 , 就多放点 , 不喜欢的话 , 就少放点 。
3、如果不想吃辣的话 , 就选用不辣的火锅料来配 。 不过在炒火锅底料的时候 , 一定改小火慢炒 , 以免炒糊了 , 影响口感 。
4、肉酱可以一次性多炒一些 , 然后放到食品罐里 , 什么时候需要的时候就直接取出食用即可 。
5、做好的酱料不仅可以拌面条 , 也可以拌米饭、夹馒头或者当做蘸料来食用 。
【图片来源】:sure汪
【文案编辑】:王伟
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