开饭店的利润一般是多少有什么新的投资项目( 二 ) _小知识

5、原物料材料费用，采购成本：合理的预算是营业额25~30% 。
6、房租金水电费等，租金成本：不超过预估销售额的15~20% 。
事实上，这位创业者的担忧不是没有道理的。无论选择做哪种项目，一家餐厅要更好地盈利，则应该对投资金额的花费算得明明白白。
如何做预算?在深圳投资100万开一个餐厅，店面面积200平米，房租7元/(㎡·天) 。开饭馆是否有盈利空间?
首先，确定了以下关键指标：投资额100万、合同期5年、拟定人均消费50元、餐厅面积160平、餐厅使用率80% 。
注：一般情况下，如果合同期是5年，2年回本是正常的;如果合同期是3年，则需要在1年半左右回本，否则投资回报率不高。
由此可知，每天饭馆如果能有120-150人进店消费，就能实现预估营业额。而我们此前通过对店面附近人流的测算，捕捉率的计算，确定来店人数能够满足需求。
其实，开饭店的利润通常会跟所在的城市位置，人流房租等方面挂钩，所以，利润在不同的地区也是不同的，如果是人流爆棚的区域房租也会相对高些，但是如果饭店的人多，那利润算下来其实也不会很低。

开饭店的利润一般是多少 有什么新的投资项目( 二 )

开饭店的利润一般是多少有什么新的投资项目( 二 )