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主料：
莴笋500克、虾仁200克、胡萝卜30克、淀粉、盐适量、大蒜适量、王守义鸡精少许
莴笋和虾仁是我们一年四季都能见到的食材 ， 营养丰富 ， 口感清新 。 快来一起学习一下吧！
1、将莴笋洗净后切成小段备用

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2.将胡萝卜和大蒜切成粒状 ， 将淀粉、盐和咱们的王守义鸡精放入一个小碗中

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3.将虾去头去壳去虾线 ， 然后洗净放入少量盐拌匀 ， 腌制10分钟

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4.锅中放入适量调和油 ， 油烧热后放入大蒜和胡萝卜 ， 爆出蒜香味后将腌制好的虾仁放入锅中

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【「莴笋」莴笋炒虾仁，试试这个做法吧，好吃极了！】
5.将虾仁炒至两面变色 ， 之后将莴笋条放入锅中

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6.将勾芡的淀粉水倒入锅中 ， 收汁后即可出锅！

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