刘宝瑞相声中所提的珍珠翡翠白玉汤要是用正经食材会好吃吗? 就是白菜豆腐

就是白菜豆腐汤呗，要真是用高汤炖出来，那应该味道相当不错。但是！但是！杂和菜是什么鬼！就是各种剩菜连汤儿折进去，食堂那泔水桶见过没？就那玩意儿，您琢磨那玩意儿那能好吃吗？新鲜的也不行啊，那也不是味儿啊
■网友的回复
您搜一下清水白菜。
■网友的回复
让我们再回忆一下珍珠翡翠白玉汤的材料吧仨人到了御膳房，县官就给俩要饭的跪下了，“谢谢两位老太爷救命之恩！”“甭谢啦！”“让你买东西会吗？”“是，两位老太爷吩咐吧！”“你买呀，买这个一百斤菠菜，二百斤白菜，明白吗？三百块豆腐，四百斤糙米，两桶杂和菜，四瓢刷家伙水，去吧！”县官一听这是要干什么呀？“两位老太爷，怎么买这个？”“甭废话，让你买什么你就买什么，少了一样，做得了汤不对皇上口味，拿你试问！”“哎，是！买去。”现在来分解一下，材料是菠菜、白菜、豆腐、糙米、杂合菜、刷家伙水。用好食材替代，菠菜叶，白菜心（或者用娃娃菜）、香米、折箩、高汤。这里说几点，一个是杂和菜，如果我没理解错。应该和我印象里的折箩类似，无非是之前吃剩的菜倒在一起从新热一下来吃，除了不很上台面之外，味道什么的倒是不次，尤其是婚宴撤下来的折箩，比平时家里吃的还要好很多。米饭蒸熟之后放一夜，不管是吃炒饭还是吃汤泡饭，隔夜饭总是要比新蒸出来的米饭要好的多。现在万事具备可以把材料下锅了下班了等我回家了编辑------------------------------------------------上菜了~~~~-----------------------------------------------------------开火下油，切葱蒜炝锅，下白菜和菠菜先炒。鲜菜的作用不只是为了吃，众所周知折箩里的蔬菜因为放了一段之间和菜汤腌渍的关系不是那么鲜艳，所以需要一些鲜嫩的绿色蔬菜做点缀。当然撒一把胡萝卜丁什么的绝对是锦上添花的手笔。菜炒差不多了加高汤和杂和菜，一般杂和菜下锅的话就不怎么再需要放调味料了杂和菜的菜汤就是最好的调料，菜都是咸的，而你要做的是汤，不需要那么咸。等杂和菜开锅了转小火放进去豆腐慢慢炖，等豆腐差不多了就把隔夜饭下锅。现在·······开始享用你的珍珠翡翠白玉汤吧颜色鲜亮，口味咸鲜，虽然不是什么上得台面的大菜，在家有剩饭的时候偶尔做做也是别有一番滋味。
■网友的回复
白菜豆腐汤都喝过，加上一些米饭味道也不会差太远。不过菠菜和豆腐一起会产生草酸钙，最好别在一起。
■网友的回复
天津有种东西叫“咸饭”，就徐达丞相所说。。。
■网友的回复
我记着以前看见个博客，用鱼丸当珍珠，感觉这个不错，而且可以算得上是道菜了
■网友的回复
食材也有老不正经的吗？
■网友的回复
烂菠菜叶，杂合菜，馊豆腐，糊饭，刷家伙水
■网友的回复
【刘宝瑞相声中所提的珍珠翡翠白玉汤要是用正经食材会好吃吗?】 珍珠翡翠白玉汤，糊饭gazhi儿，碎米粒儿（珍珠），白菜梆子（翡翠），馊豆腐（白玉），然后和着剩饭剩菜的那个汤水儿，您瞅着味道可还行╮(￣▽￣)╭