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《大米面包卷》

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红薯洗净 ， 削掉外皮 ， 切成片状 ， 放入锅内 。

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锅内倒入凉水 ， 大火烧开 ， 隔水蒸熟 。

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红薯趁热端出 ， 倒入碗内 ， 加入20克白糖 ， 3克酵母 。

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加入200克面粉 ， 搅拌成絮状（面粉根据红薯多少加入）

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红薯揉成面团 ， 揉至不粘手 ， 揉8-10分钟以上 。

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裹上一次性保鲜膜 ， 放入室内 ， 发酵至1.5倍大小 。

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加入50克黎米 ， 50克墨米 ， 100克大米 ， 搅拌淘洗几遍（黎米、墨米可以用小米或黑米代替）

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锅内倒入凉水 ， 放入大米 ， 隔水蒸熟 。
【『美食』2勺面粉，1碗米饭，不用烤箱，教你做创意面包卷，比面包还好吃】

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35分钟以后 ， 大米蒸熟 ， 趁热端出 。

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加入30克白糖 ， 用筷子搅拌均匀 ， 揉成小饭团（加点白糖忍不住吃了半碗）

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1个小时以后 ， 去除保鲜膜 。

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案板撒上面粉 ， 放入面团 ， 揉成长条状 ， 切成剂子 。

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面团揉成小馒头 ， 按压成饼 ， 擀成包子皮 。

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放入大米饭团 ， 捏紧封口 ， 包成包子状 。

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揉成小馒头 ， 擀成牛舌状 ， 并且划上几刀 。

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面饼一边卷起 ， 再卷成甜甜圈 。

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