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马尔贝克（图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut）
聘请亚伯特担任酿酒顾问的酒庄遍布世界各地 ， 包括意大利、西班牙、澳大利亚、美国加州（California）、阿根廷、智利、南非、亚美尼亚和罗马尼亚等 ， 这些酒庄中不乏屡登《葡萄酒与烈酒》（Wine & Spirit）“年度百强酒庄”（Top 100 Wines of the Year）荣誉榜的智利酒业巨头干露酒庄（Concha y Toro）这样的佼佼者 。 在2013年the drinks business评选出的“10大最具影响力酿酒师”中 ， 亚伯特·安东尼荣获第五名 。
当然 ， 以上两位仅仅是飞行酿酒师中的代表 ， 在经济发展、交通愈加便捷的全球化背景下 ， 飞行酿酒师的团队也日益壮大 ， 诸如埃迪·麦克杜格尔（Eddie McDougall）和让·弗朗西斯·卢米埃（Jean Francois Joumier）等优秀酿酒师也在不断为共享新技术、缔造佳酿作出自己的贡献 。

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