葡萄酒@中国旅游景区大全之吉林七星堡酒庄
七星堡酒庄位于吉林省吉林市高新北区张久村2社 , 其占地500亩 , 是吉林省首家通过QS质量安全体系认证的葡萄酒庄 , 更是集观光、餐饮、住宿、采摘、高尔夫体验、运动健身以及进行葡萄种植、酿造加工科普教育等为一体的旅游项目 。
【葡萄酒@中国旅游景区大全之吉林七星堡酒庄】
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七星堡葡萄酒庄具有雄浑典雅的主体建筑群、古朴宽广的屋宇、俏立挺拔的角楼、成排高大的风车、正宗地道的西式餐饮、粗犷豪放的地下酒窖 , 浓郁厚重的欧式风格 , 无不彰显其差异化旅游产品的特性 。
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酒庄拥有470亩山葡萄种植园 , 种植有北冰红、左优红、双红、左山一等各类优质酿酒用山葡萄 。 夏秋之际 , 满山遍野的山葡萄果实累累挂满枝头 。 更有大型睡莲池、荷花池、天然沼泽湿地等 , 日映莲红 , 风送荷香 , 群鱼戏水 , 野鸭惊飞 , 田园风光美不胜收 。
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酒庄拥有传统特色的葡萄人工去梗破碎池、发酵罐、品酒厅、地下酒窖及生产灌装车间 , 至真至纯的陈年私家橡木桶窖藏冰红葡萄酒 , 置身其中 , 可以亲身感受带着浓浓酒香的葡萄酒文化 。 同时 , 酒庄所产的冰红葡萄酒是以自有山葡萄为原料采用传统工艺酿制 , 在东北冬季高寒气候条件下自然冷冻除冰浓缩后 , 再经橡木桶多年陈酿而成 , 其原汁含量实际在120%以上 。 冰红葡萄酒具有色深、香浓、味厚的特点 , 风味绝佳, 能开胃助消化 , 是食用肉类等油腻食物时的佐餐佳品 。
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七星堡酒庄将依托东北长白山区得天独厚的自然条件和资源 , 尊重传统 , 崇尚科学 , 立志做山葡萄酒中的精品、极品 , 打造出真正的完全中国本土特色的高端葡萄酒品牌 。
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