湄潭翠芽@这杯“湄潭翠芽”此刻就出生在这土地上了……
写这篇文章之前 , 前提是因为小编就来自我最爱的故乡--湄潭!养我、育我的地方 , 我虽然不是含着金钥匙出生的时代宠 , 但是因生长在这个地方----有它土地肥沃 , 物产富饶 , 山清且水秀 , 茶文化底蕴深厚 , 一直在世界上被誉为“贵州高原上的一颗明珠”和“黔北小江南”的“名县之都”-湄潭县 。 而这片茶“湄潭翠芽”此刻就出生在这土地上了...
一直以来我接触茶的时间是从小就开始了 , 对茶就如对待家人一样 。 小时候经常问我家里的爸妈们 , 我们来自这个湄潭县城多久?我祖辈们在这里待了多久?可每次得到的回答:父亲也记得自己出生就一直在这县城 , 回想一下 , 原来我们祖父一辈也应该在湄潭县待了许久许久...
文章插图
曾记得百科历史中记载:从唐代茶圣陆羽撰写《茶经》中就有“湄潭产茶且味美”的论述;后来的元末明初湄潭的容山长官司张、韩二氏 , 将境地民间制作的茶叶交播州宣慰 , 进入播州茶仓或作为“播州方物”上贡朝廷 , 那时的茶叶制作技艺被视为湄潭眉尖茶传统制作技艺的雏形 。 制作出来的湄潭翠芽茶叶外形扁平直光滑、匀整、色泽黄绿油润;内质香气浓郁、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽、叶底嫩绿鲜活:成为了人们喜爱它的理由 , 享尽万千宠爱 , 于2011年被评为中国驰名商标 。 这一路它虽走的很艰难 , 但是还是做到了 。 (2017年5月 , 原国家质检总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护 。 2019年11月15日 , 入选中国农业品牌目录 。 )
文章插图
1939年至1949年 , 民国中央实验茶场落户湄潭期间 , 刘淦芝、李联标等茶叶专家在湄潭眉尖茶传统制作技艺基础上 , 专门聘请杭州西湖邬、郭姓师傅来湄潭吸取西湖龙井茶的炒制方法 , 通过改进提升 , 试制出贵州首款“色绿、馥郁、味醇、形美”扁平名优茶——湄绿;新中国成立后 , 贵州省湄潭实验茶场 , 又在湄绿制作技艺基础上研制出一支绿茶新品 , 1953年原贵州省长周林来湄视察工作 , 品尝了湄潭茶叶后命名为湄江茶 。
【湄潭翠芽@这杯“湄潭翠芽”此刻就出生在这土地上了……】1980年 , 我国著名茶学专家,安徽农学院茶叶系陈椽教授根据其品质特征 , 又命名湄江翠片 , 连续荣获省优、部优和“贵州四大名茶”、“贵州十大名茶”称号 , 并被载入《中国名茶志》 。 20世纪90年代 , 湄潭茶人又在湄江翠片制作技艺基础上 , 研制新创成了——湄潭翠芽 。 然后从这一刻它有了自己新的名字 。 甚是骄傲吧
文章插图
都说好山好水出好茶 , 再加上好原料好技艺好品牌 , 就能打造出一杯好喝的湄潭翠芽 。 我相信果不其然吧!事实能证明一切 。 其实茶农都是农民 , 很多企业家也都是农民干起来的 , 以前本身在贵州相对就比较落后 , 所以大家没有做品牌的意识 , 只是做茶卖茶的思维 , 你再看看其它地方的茶叶 , 卖到上万 , 甚至几万一斤的都有 。 而我们湄潭茶叶很实在 , 茶企业老板都是用最合理的价格卖出最好品质的茶叶 , 或许这个就是我们曾经所说的老话:他们可以志比天高 , 但没有莫忘足踏实地 , 每一步踩实了才会跑...
文章插图
在此:祝湄潭县所有茶企老板们辛苦了 。
度人如度己 , 渡己亦渡人 。
收藏是一种心情 , 分享是一种美德 。
本文原创作者:郭秀锋(来源茗芽馨茶业)
- #咖啡#女生间风靡的400次草莓,在家就能做出这杯梦幻饮品!
- 朋友■这杯神奇四青汁,不通畅的朋友可以收藏试试!而且味道不难喝!
- 雀舌@你知道什么是雀舌茶?什么是翠芽茶吗?
- 「枸杞」春季肝火旺?脸上直冒痘?多喝这杯茶!
