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文|姚哥说育儿。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）家有熊孩子是个宝，他/她的健康成长都离不开父母的悉心照顾和教育。身心健康，首先就是身体要健康，从小不挑食或者少挑食，做个吃饭不用父母担心的孩子，这应该是许多为人父为人母最欣慰的事情，身体好了才有精力精气神学习，现在的孩子上学压力一点也不轻，作为父母，照顾好孩子饮食是最基本的。

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今天姚哥为大家推荐一道做给孩子吃的营养菜是：平菇炒鸡蛋

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它需要由：平菇、鸡蛋、青椒，姜、蒜、盐、淀粉、蚝油、生抽、花生油等食材和调料搭配烹饪而成。

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下面姚哥为大家把详细的做法分享下
【姚哥乡村行1@香嫩可口易消化，孩子多吃能改善人体新陈代谢，天然的营养菜】第一步：平菇和青椒清洗干净，撕小块，放在篮子里沥干水分。

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第二步：洗干净的青椒去掉心和籽切小块，然后把准备好的姜蒜剁成末，鸡蛋加盐一起打散，锅中下油，油热后倒入蛋液，把蛋液滑熟炒香，蛋液滑熟后，盛出。

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第三步：准备一个碗，碗中加清水，加盐，淀粉，蚝油，生抽，把它搅拌均匀，锅中倒油烧热，加入准备好的姜蒜末炒香，倒入平菇，翻炒至软，加入青椒翻炒至青椒断生，加入调好的料汁，再倒入炒好的鸡蛋，把它翻炒均匀，炒至汤汁浓稠，就可以关火出锅了。

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姚哥为大家科普下孩子吃平菇炒鸡蛋哪些好处！
平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。因此，如果想减肥的哺乳妈妈，可以将平菇作为辅助食疗，平菇营养丰富，富含蛋白质、氨基酸和多种矿物质，很适合作为宝宝的辅食。

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温馨提示：
很新鲜的平菇，菇片的边缘向内包裹着，像把小伞一样扣下来，而且边缘很齐整，没有丝毫的开裂。不大新鲜菇片的边缘呈平散状，边缘不整齐，有开裂。

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父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。我是姚哥说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！请记得下方留言哦！！！