日本是从何时开始普及吃牛肉的明治时代开始

明治时代开始普及的呀，大久保等维新的激进份子认为日本要想强大，东方的那个千年历史的师傅自己都惨兮兮的，靠不住了，必须西化。日本人体质孱弱，必须学习西方人的饮食习惯。从此，皇室带头开始吃牛肉喝牛奶。“ 明治天皇不仅明确表达支持维新的政治态度，还在生活方式上率先作出改变——喝牛奶，吃牛肉。此前，日本人深受佛教戒杀生思想的影响，很少吃肉。西风东渐后，日本人开始转变观念。当时的思想家福泽谕吉就鼓吹吃肉，认为日本人之所以矮小，就是因为没有吃肉的习惯。1872年，明治天皇试吃牛肉时，让报纸大肆报道这一消息，以作为“率先垂范”。一时间，民间吃肉之风盛行。”之前，不算普及，也有很多日本人吃的，叫秽多。日本传统很少吃四条腿的动物的，好像除了兔子。但是打仗啥的，要铠甲，就得要牛皮猪皮。屠宰制革的工作就给秽多做，肉就给秽多吃。所以，那个小伙子，也在惊讶，啊。四条腿的啊。最后一张图里，那位老阿姨在感慨，四条腿××的肉真好吃啊。看她衣着和气度，家境和地位应该不错，明治之前，八成没有吃过牛肉。所以，才会有这样的感慨。肯定的嘛，无论是兔子还是鱼，肉肯定没有牛肉和猪五花好吃嘛。兔子肉，又老又塞牙。鱼那么多的刺。哪有大块大块的猪牛肉，来的充实啊，一口下去，肉香四溢，汁水横流。