JS 93分
酸度的确给这款酒带来了活力与浓郁度 。它已经展现出了柠檬和咸鲜的风味 ， 饱满而灵动 ， 令人兴奋 。这是一款物超所值的葡萄酒 ， 适合即饮或继续陈年 。
WS 90分
这款酒以黄苹果、白桃和杨桃的香气为主 ， 伴有一丝刺槐花、蜜瓜和绿杏仁的气息 ， 后段有花朵和稻草的风味 。适合即饮或继续陈年 。
海鲜绝配 ， 浑然天成
2019年11月28日 ， 2016年露月庄园银月白葡萄酒作为指定用酒之一出现在了2020年北京米其林指南发布晚宴上 ， 与之搭配的美食是阿拉斯加帝王蟹沙拉 ， 主厨为来自香港米其林三星餐厅——Caprice的Guillaume Galliot 。
阿拉斯加帝王蟹沙拉
白葡萄酒是天生的海鲜伴侣 ， 当鲜美的蟹肉与油润的沙拉酱充盈口腔 ， 呷一口银月白葡萄酒 ， 赛美蓉的厚重与深度能够轻松驾驭沙拉的浓郁口感 ， 缓缓涌入的酸度与矿物质气息又会进而刺激食欲 ， 让人大快朵颐 。
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