里奥哈葡萄酒的前世今生( 二 ) _葡萄酒

顺势革新，未来可期
2015年，西班牙顶级酒庄之一阿塔迪酒庄（Artadi）的庄主宣布退出里奥哈DOCa体系。阿塔迪酒庄成立于1985年，多年来，这家酒庄更多专注于酿造单一园葡萄酒，却因产区规定不能在它的酒标上标有葡萄园的标识。这一宣言犹如平地惊雷，立即引起了葡萄酒界的轩然大波。诸多酒商、酒庄庄主和酿酒师纷纷呼吁对风土的重视。
但想要改变长期以来的葡萄酒制度谈何容易？
2017年夏季，经过无数次利弊权衡，里奥哈法定产区监管委员会（Rioja Consejo Regulador）终于发布了新的法律。此次新规发布后，里奥哈葡萄酒最大的变化就是新增地理标签制度以及陈年要求的更新。
在此之前，里奥哈葡萄酒仅根据陈酿年限分为四大类：新酒（Joven）、陈酿（Crianza）、珍藏（Reserva）与特级珍藏（Gran Reserva），其中新酒在新规中被称为原产地保障（Generic）。如今，在陈酿年限的基础上，里奥哈新增了地理标签制度，包括单一园葡萄酒（Vinedo Singular）、村镇级葡萄酒（Vinos de Municipio）和大区级葡萄酒（Vinos de Zona）三个等级，使葡萄酒更能突显风土特征。以下是美乐红葡萄酒网根据里奥哈产区官网（www.rojawine.com）的信息整理的里奥哈葡萄酒标签的图文介绍。相对来说，村镇级葡萄酒与大区级葡萄酒的认证要求没有单一园葡萄酒严格。村镇级葡萄酒要求酿酒葡萄需来自指定村镇，葡萄园种植历史不低于10年，允许最多15%的葡萄来自与指定村镇接壤的葡萄园，条件是这些葡萄园与指定村镇有10年以上的种植合作关系。大区级葡萄酒的酿酒葡萄需来自上里奥哈、里奥哈阿拉维萨和东里奥哈这三大子产区中的一个，葡萄园同样需要有不低于10年的种植历史，也允许最多15%的葡萄来自与指定村镇接壤的葡萄园，条件同前。
除了新增地理标签制度以及更新陈年要求，新规还做出如下规定：
1、允许酿制单一品种白葡萄酒。法定白葡萄品种包括维奥娜（Viura）、霞多丽（Chardonnay）和弗德乔（Verdejo）等九个品种。
2、允许以传统法酿制起泡酒，命名为“高品质起泡酒”（“Espumosos de Calidad”）。
【里奥哈葡萄酒的前世今生】与此同时，里奥哈葡萄酒也向全球发布了品牌标语——“了解你自己”（“Saber quién eres”），并开展一系列活动，明确定义品牌的独特内涵，确立全新的品牌定位战略，促进里奥哈葡萄酒在世界葡萄酒界大放异彩。