上海会用柳条把祭祀用的蒸饼连起来，晾干，存放起来 。在长夏的那一天，它们会被油炸后送给孩子们 。据说吃了之后就不会得夏令病了 。将无芒雀麦汁和糯红豆薏米发酵(chng ),使绿汁和米粉相互融化 。然后，用豆沙、枣泥等馅料包好，放入底部有芦苇叶的蒸笼中 。清明节最有特色的时令食品是清明节蒸出来的绿色饺子，色泽鲜绿，清香扑鼻 。上海有些人，清明节，爱吃桃花粥，扫墓，家宴用刀鱼 。
【寒食节的来历 寒食节的习俗】
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