世界主流10大白葡萄品种( 二 ) _主流

灰皮诺（Pinot Gris/Grigio）葡萄酒颜色亮丽活泼，与食物搭配并不会掩盖它的口感。韦内齐亚（Tre Venezie）产区酿造的灰皮诺是最受欢迎的，但德国的阿尔萨斯和法尔兹（Pfalz）地区酿制的灰皮诺也很出色。在俄勒冈州，灰皮诺葡萄酒已成为顶级白葡萄酒，因为那里生产的葡萄酒口感活泼，带有梨的香气和水果的甜味；加州的灰皮诺葡萄酒更为厚重；而华盛顿的酒商们常会特意酿造一些味道强烈的酸变葡萄酒与海鲜搭配。
9、白皮诺典型香气：青苹果、柑橘白皮诺（Pinot Blanc）与霞多丽十分相似，但白皮诺颜色更浅、更优雅。虽然白皮诺的名声没有灰皮诺响亮。但在阿尔萨斯产区、意大利东北部、俄勒冈州和加州地区，其表现不俗。白皮诺葡萄酒有的带有淡淡的草药香气，有的带着香辛的香气，还有的带着柑橘香气。白皮诺在不锈钢发酵桶里发酵时产出的葡萄酒也非常不错。
10、维欧尼典型香气：鲜花、柑橘皮、杏、桃子
维欧尼（Viognier）香气浓郁，在达到完全成熟的状态下，能散发出杏子、桃子、橘皮的香气。这个品种很难酿成好酒，因为如果葡萄未完全成熟，酿出的葡萄酒会又苦又涩；而过熟的话味道又会变得松弛。华盛顿、加州和澳大利亚能用这种葡萄生产出优质的葡萄酒，风格倾向于成熟的蜜桃香气。维欧尼也常与西拉共同发酵或进行调配，可以为红葡萄酒增加柑橘和鲜花的香气。
【世界主流10大白葡萄品种】以上全部内容就是葡萄酒网vine100对世界主流10大白葡萄品种的介绍，其实主流的白葡萄品种还有很多，后续我们还会对它们进行介绍！