艾格尼科（Aglianico）
艾格尼科广泛种植于意大利南部，其生命力顽强，带有天然的高酸度，适合种植在炎热的地中海气候产区 。它所酿成的红葡萄酒通常酒体饱满，口感丰富，单宁含量与酸度偏高，具有莓果、胡椒、泥土和黑松露等香气 。这种葡萄酒陈年潜力长达10至20年，并且在陈年后单宁更加柔和，发展出具有深度的烟熏和烟草等风味 。
【解读意大利流行的六大本土红葡萄品种】意大利南部卡帕尼亚（Campania）和巴斯利卡塔（Basilicata）是艾格尼科的产区 。其中，卡帕尼亚的子产区图拉斯（Taurasi）所产的葡萄酒极为出色，被誉为“南意大利的巴罗洛”，其散发着火山岩土壤所带来的矿物气息，单宁充沛，质感精细，酸度颇高 。而巴斯利卡塔的子产区孚图（Vulture）的艾格尼科葡萄酒则充满丰富的李子、浆果、咖啡和香料等风味 。

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