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【百里香白螺汤】
百里香3两 ， 白螺500克 ， 清水适量 ， 猪油1勺 ， 盐2克 ， 姜片4片 ， 料酒5克
1 ， 夜百里香放入水里清洗两遍捞出 ， 白螺放入水里 ， 滴上几滴油 ， 让白螺吐尽沙子再煮 。
2 ， 白螺冷水下锅 ， 放入姜片和料酒 ， 大火煮沸 。
3 ， 等白螺全部开口后 ， 倒入百里香 ， 煮沸 。
4 ， 等到百里香变鲜绿后 ， 加入一勺猪油和适量的盐调味即可出锅 。
这6道汤很清口 ， 甘甜开胃 ， 老少皆宜 ， 一碗下肚 ， 让人全身舒坦 ， 你也来试一试吧！

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