「医世象」JAMA：鸡蛋吃的越多，患心脏病风险越大？( 二 )

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膳食胆固醇摄入量与心血管事件和全因死亡率之间的关系

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每天多摄入300毫克的膳食胆固醇与心血管疾病和全因死亡率之间的关系

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食用鸡蛋与CVD事件和全因死亡率之间的关系

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每天多吃半个鸡蛋与心血管疾病和全因死亡率之间的关系
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但是这项研究仍有几个局限。
首先，对研究结果的适当解释需要考虑随访报告的饮食数据的测量误差。此外，本研究依赖于鸡蛋和膳食胆固醇的单一测量数据。暴露错误分类可能会被发现，但在不同时间点对参与者进行审查时，结果是相似的。
第二，所有的研究对象使用不同的饮食评估工具，数据分析有异质性。这是由采用严谨的方法处理数据；进行群体分层分析；进行多次敏感性分析。
第三，残差混杂是可能的，尽管调整了一些协变量。
第四，没有数据来研究冠心病、中风和心力衰竭的亚型，也没有更详细的资料特定原因的死亡率，如癌症死亡率。
第五，由于营养和食物环境以及慢性疾病流行病学的不同，将研究结果推广到非美国人群需要谨慎。
第六，研究结果是观察性的，不能确定因果关系。
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看完这篇文章，小编觉得这个争论就像鸡生蛋还是蛋生鸡的问题一样，未来一定会有一个准确的答案。想要得到这个问题的答案，离不开科研的进步，离不开每个医学人的努力。
【「医世象」JAMA：鸡蛋吃的越多，患心脏病风险越大？】文章来源：解螺旋