牛排到底该吃几分熟 菲力牛排几分熟最好吃( 二 )


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奔达利澳洲精选谷饲西冷牛排200g进口谷饲原切
这款西冷是某某自营的爆品,经常半价20来块钱一袋,跟批发价差不多了,不知道商家如何赚钱 。维度分解:部位西冷(适合3-5分熟),厚度2cm(适合5-7分熟),级别谷饲(适合3-5分熟) 。

牛排到底该吃几分熟 菲力牛排几分熟最好吃

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卓宸阿根廷厚切谷饲西冷牛排套餐900g4片装进口原切牛肉
跟上面那款价格相当,同样的口粮牛排,但是要更厚一些,在家煎5分熟更容易 。维度分解:部位西冷(适合3-5分熟),厚度2.5cm(适合5-7分熟),级别谷饲(适合3-5分熟) 。
牛排到底该吃几分熟 菲力牛排几分熟最好吃

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神泽新西兰M5菲力牛排200g2-3片装谷饲安格斯儿童原切牛排进口牛肉生鲜牛里脊肉
2cm的菲力牛排,非常容易煎,完全不用担心煎老了(除非全熟),极其适合新手 。维度分解:部位菲力(适合3-7分熟),厚度2cm(适合5-7分熟),级别M5(适合5-7分熟) 。

三分熟 MEDIUM RARE
三分熟,剖面成红色,但是比五分熟的红色面积要更大 。这个熟度在老外界是仅次于5分熟,被点最多的熟度 。只有厚切牛排适合做3分熟,一般吃这个熟度的国人不用说肯定是老饕了,各种高端厨具走起吧 。
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天谱乐食澳洲精选菲力原切牛排厚切300g/袋进口草饲牛肉
非常难找的厚切菲力牛排,这款厚度得4cm了,价格也是很惊人 。这个厚度的牛排煎3分熟比煎5分熟要容易得多,而且菲力的口感绝对差不了 。维度分解:部位菲力(适合3-7分熟),厚度4cm(适合3-5分熟),级别草饲(适合3-5分熟) 。
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农夫好牛澳洲黑安格斯厚切西冷牛排300g(1片装)原切谷饲200天进口牛肉健身食材
300g是西餐厅常用重量,这个克重下的西冷厚度是非常适合煎出好牛排的,3-5分熟皆可 。维度分解:部位西冷(适合3-5分熟),厚度3cm(适合3-5分熟),级别谷饲(适合3-5分熟) 。
我写完发现西冷的出镜频率很高啊...