[一食之家家]吃一口少一口！这些正在消失的美味，你还记得几种呢？

吃一口少一口！这些正在消失的美味，你还记得几种呢？
小鱼锅贴。记忆中，是小时候外婆家的味道。农村的灶台大锅，中间烧鱼，在四周贴上薄饼……最喜欢薄饼浸入鱼汤的部分，简直是人间美味，每次还没吃鱼，就先填一肚子锅贴了。现在好多饭店也有小鱼锅贴，也很脆，挺香，还有玉米面的，但就是比不上小时候的……

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碗饵糕。小时候，碗饵糕比起早餐其实更像小朋友的零食，一个个白色的糕饼，一口一个，香甜中淡淡的酸味，好吃得hin！

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糖麻圆。一个个浑圆的团子，沾着香脆的芝麻，泛着甜蜜的香气。小时候一直很好奇，糖麻圆中间空心的部分是怎么做出来的，至今还没有想明白……

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糍粑这种民间小吃叫做糍粑，他是小小的一团，原料也是最简单的糯米做成的，上面黄黄的东西就是一些黄豆粉了，吃进嘴里面软软的特别好吃。不过现在好像几乎见不到了，估计现在的孩子应该很少有人会迟到这种小吃的吧。以前的小贩用一个小机器里面要两下糍粑就都出来了。

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叮叮糖？它是用锤子一下一下敲下来的，价格偏宜还好吃，卖这个的人总是喜欢挑着担子，在街上走，很多时候都不需要吆喝，就会有很多看见的人来买（因为当时大人们喜欢在街头聊天，小孩子喜欢在街头跑着玩）。真都是小时候的美好啊！

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龙须酥。不知道现在还有多少人记得这么个小东西，龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，色泽乳白、细丝万缕、入口即松、回味甘甜，吃的时候绝对不能说话，会喷出来~

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炸肉火烧。炸肉火烧，是老北京人最喜欢的一种清真小吃。在制法上，回民和汉民有别，馅料不同，各具特色。清真肉火烧以烫面为皮，以折边、抻长后盘为圆形；而汉民则不用烫面，包馅后呈桃形，再按成扁圆形。下锅炸制后，外酥内软，汁多味美，黄酱浓郁，肉馅非常滑嫩。据相关史料记载，伊斯兰教的真主对油炸食品颇为偏爱，所以清真少数民族最擅长做油炸食品，比如，炸回头、炸饹馇、炸三角等等。种类繁多，并且荤、素、甜、咸俱全，吃起来就是第一个字儿：香!!!

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【[一食之家家]吃一口少一口！这些正在消失的美味，你还记得几种呢？】这些美味的小吃你都吃过吗？