购买地点分析,超市和农贸市场不只是小区门口的红豆博客上有,不方便居民购买 。而去上述地方的居民,他们购买的重要产品不是水果,而是其他生活用品或蔬菜 。水果的特点是重量大,体积大 。对于没有车的人来说,去超市、农贸市场购买其他商品后,只能购买少量品种单一的水果 。在小区开水果连锁店,可以让消费者更容易购买,增加水果的消费金额 。
2 。给客户一个全新的、放心的、有质量保证的、便宜的花钱的地方 。
更多的顾客选择去超市买水果,除了在购买其他商品时看到有水果出售,另一个原因是超市的水果在产品外观、产品质量、重量等方面都能让消费者放心 。而且开放式的自选方式可以给顾客更多的选择 。对于我们的水果连锁店,采取统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,所有产品在销售前都经过清洗、打蜡、分级、包装,完全可以满足顾客的心理满足 。
3 。奇怪的诱惑费用
现在的顾客在购买水果时,完全凭自己的口味和爱好来选择水果的成本,而忽略了水果本身的特点和适合食用的人群 。通过对很多消费者的调查发现,几乎没有人能说出菠萝的特点,适合吃的人群,以及肝胃疾病患者应该吃什么水果,不适合吃什么水果 。这说明大家都在盲目消费水果 。如果你不知道怎么花水果,你会得到把香蕉给糖尿病患者是在做错事的误解 。作为水果零售商,我们的职责就是教会大家如何合理消费和食用水果 。对此,我会在每家店贴上每种水果的特点,适合吃的人群,等级好坏的判别 等海报,引诱大家健康消费 。
4 。针对不同的消费群体提供各种服务 。
水果消费者一般分为两种:自用型和送礼型 。根据送礼人群的心理和包装需求,专门设计一些不同容量(3g、5g)的可折叠或组合包装组合,有偿提供给消费者 。也就是说,顾客可以随意搭配购买水果 。购买后,如果需要包装盒,只需支付一定的包装费用,即可在店内领取包装盒(可分为生日庆典、探望病人、探亲等 。),还可以得到一张贺卡 。这样既让消费者明确了自己的花费,又免去了旅游经营者或其他商家购买的昂贵礼包水果,保证了质量 。
5 。发现水果的特性和消费者的其他需求 。
随着人们收入的增加,越来越多的消费者开始饮用新的果汁 。针对消费者这方面的需求,每个水果连锁店都会有免费的榨汁机供顾客使用 。顾客购买水果后,可以 水源清洗水果和榨汁机,将水果榨成果汁 。如果客户自带集装箱,公司不会收取任何费用 。如果顾客想把果汁带到家里、公司或者路上,公司会提供一套容器(包括塑料杯、吸管、蜂蜜、糖等 。,并为顾客包装)收费,让顾客可以把鲜榨果汁带到任何地方饮用 。卫生方面,每次有顾客使用榨汁机,工作人员都会对机器进行消毒,放在消毒柜里,保证卫生 。
对手
1消费者观念的转变:消费者能接受这种新颖的水果购买方式吗?因为其他购买水果的传统场合已经在消费者脑海中形成了习惯,需要在短时间内改变消费者的购物观念,让其接受这种商业形式 。
2大型连锁超市:大型连锁超市长期经营水果,说明水果在人们的日常开支中已经占据了一定的比重,也说明了市场的广阔 。这些商家也非常看好这个市场 。大型连锁超市的优势在于采购量大,采购成本低,客流量大,购物环境好,产品保质保量 。
我们的优势:我们水果连锁店的发展,结合果汁企业的采购优势和物流优势,采购成本肯定会更低 。而且我们正在 一些下岗工人,因为我们在社区开店,所以竞争一些政策支持 。而且我们的购物环境,信用,价格都可以和大型超市竞争 。而且我们会提供榨汁服务,水果宣传介绍,礼盒等服务,这些都是大型超市没有的 。
我们也可以和一些中等规模的连锁店合作,比如好又多 。我们可以与他们谈判,承包他们的水果项目,在他们的超市里开一个店中店,支付他们的合同租金,并分享销售利润 。对方节省了进货成本和经营风险,但利润也能得到保证,而我们则增加了销售和展示的窗口 。
3农贸市场:通常出现在露天 。因为摊位租金便宜,所以它的价格可能会有点优势 。但是它的购物环境、产品、服务都没有,顾客没有选择,质量和数量都不强 。
我们的优势:一般人们去农贸市场购买一些日常食品和蔬菜,所以在购买了大量的其他产品后,一般不会购买大量的水果,因为在大川购买过多的食品会对他们的行为造成不便 。我们的水果店一般都在小区附近,方便居民买水果 。没有人愿意走20分钟去买一个西瓜带回家 。人们喜欢在离家近的地方买这种水果 。
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