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注意 ， 螃蟹的四个部位不能吃 ， 蟹胃 ， 蟹腮 ， 蟹心 ， 蟹肠 。

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蟹胃



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蟹腮



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蟹心是极寒之物 ， 不能吃 ， 



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蟹肠



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除此之外 ， 螃蟹的其它部分都可以食用 。一定要了解哦 。
总结一下：
1.螃蟹一定要鲜活的 ， 死蟹不能吃 ， 蒸螃蟹最佳时间是15分钟 ， 这是螃蟹肉鲜嫩好吃的保证 。
2.螃蟹有4个部位不能吃 ， 螃蟹的胃 ， 肠 ， 心 ， 腮 ， 要记住哦 。
3.螃蟹和番茄 ， 葡萄 ， 鹌鹑蛋 ， 凉薯 ， 石榴 ， 蜂蜜不适宜同食 。

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