「万能营养师」经常吃它，可以有效的缓解春困！，“春困秋乏”对身体有影响春眠不觉晓

春眠不觉晓，处处闻啼鸟，还是醒不了……很多人一到春季就会各种睡不醒各种困，到底怎样才能缓解春困呢？今天小编就给大家介绍一道能缓解春困的家常菜——素炒菠菜。

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营养价值：
【「万能营养师」经常吃它，可以有效的缓解春困！，“春困秋乏”对身体有影响】菠菜中的酶对胃和胰腺分泌功能有积极影响，有利保持血糖稳定。此外，菠菜还富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病，菠菜富含的镁可以缓解疲劳，防春困。

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做法：
首先，我们将准备好的菠菜清洗干净根部（根部可以吃的，不喜欢吃的朋友可以摘除掉）。
将菠菜放在清水里把叶子掰开并清洗干净，放置盆里沥干水份备用。
接下来开始炒菜。预热锅底，倒入多一点的油（因为青菜油多点会好吃，菠菜也比较吸油），加入姜蒜末爆炒。
再把菠菜一起放进去翻炒至软，我们可以看到刚开始时菠菜很多，慢慢会被热气煮软。
待菠菜煮软后，放入适量的盐，几滴白醋，并搅拌均匀。
继续翻炒，如果有根部，要稍微炒久点，加入一点清水，将盐味道融入进去。
更多内容↓↓↓待全部煮软后，即可加入一点鸡精调味，味道可以的话即可出锅，简单的一道素菜就做好了。卖相还是不错的哦。

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