『养生老师说营养』被称为“长寿果”，要“打谷子”时节才能吃，有讲究，山上野毛桃果核球形或近球形

果核球形或近球形，两侧不压扁，顶端圆钝，基部截形，表面具纵、横沟纹和孔穴，与果肉分离。野山桃的桃核，桃核小而圆，可做成手链。找大小比较一致的脑纹桃核，这样的桃核因为天生不是很粗糙，挑的时候再仔细筛选一下，做出的手链样子很好看。

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桃肉含丰富糖、葡萄糖、机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等
中医认桃味甘、酸、性温津润肠、血消积、丰肌美肤作用用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经调、虚寒喘咳等诸症

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《随息居饮食谱》说桃:补血血津涤热令肥健颜色现代医研究发现桃含较高糖使肥美及改善皮肤弹性使皮肤红润等作用于瘦弱者吃桃强壮身体丰肌美肤作用身体瘦弱、阳虚肾亏者用鲜桃数同米煮粥食服丰肌悦色作用。
【『养生老师说营养』被称为“长寿果”，要“打谷子”时节才能吃，有讲究，山上野毛桃】毛桃虽禁忌:未熟桃能吃否则腹胀或疖痈;二即使熟桃能吃太太令热火;

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三烂桃切食用;四桃忌与甲鱼同食;五糖尿病患者血糖高应少食桃